佛心斋料

佛心斋料供应商有限公司 (简称佛心) 成立于 1991年,至今已有30年以上的斋料食品制作经 验,也是马来西亚极早实行专业化的老字号之一。
除了马来西亚,佛心产品的销售网络也扩张 到许多国家,例如泰国,新加坡,印尼,台湾,香港 ,澳大利亚,美国,加拿大等,横跨世界 四大州。

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佛心的起源

佛心创办人: 陈其彪先生茹素已有半个世纪了。在1970年前,素食并不倡导,斋料的选择寥寥 无几,味道也极为单调。在此前提下,陈老先生毅然创办佛心斋料供应商有限公司, 全心研发 各种美味斋料,推广素食,为素食者提供更健康又安心的选择 , 而这份理念也成就了佛心企业 的精神使命。
第二代继承者: 陈志贤先生毕业于中国福建省华侨大学,主修食品化工。留学期间多方面探索 荤素食品的差异,领悟到素食需要与时并进, 他积极深入市场考察和研究,不断提升制作层面 的科学技术以提升佛心产品。从食品的原料筛选,制作烹调,环境卫生到食品安全包装,都采 用现代化技术来严格控管,而且食材也不添加任何防腐剂,确保佛心斋料符合国际食品卫生 组织的要求。

佛心的坚持

放眼现在,素食已是一种追求健康也具有环保意识的饮食文化。基于推广素食,佛心对自身产 品要求严谨。旗下著名的 “佛心港味叉烧” 就是以 媲美荤食叉烧而闻名,其口感软 Q 有嚼劲, 味道浓郁,形态逼真让消费者为之惊艳。除了港味叉烧,佛心旗下所有产品也一样追求极致, 许多重要的制作程序依然坚持手工制作, 从慢火烹煮入味到速冻的包装程序,每一个步骤都 严厉执行, 务求品质保持统一。

佛心的特色

佛心斋料以面筋类为主,产品一律使用高筋小麦粉。经过透彻的洗涤处理方式后, 既可保留丰 富的植物性蛋白质,而且还含有铁,钙,磷,钾等微量元素, 其高蛋白, 低脂肪的成效更胜于瘦 猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,非常符合现代健康饮食的概念。

佛心的认证

佛心斋料产品获得 HACCP 国际认证,所有产品的生产过程 100% 被鉴定符合 HACCP 的安 全卫生作业;除此之外,也获得 IFRC 伊斯兰清真食品研究中心以及 WHC 世界清真委员会成 员的认证, 所以佛心斋料产品绝对可归类为清真食品,安全食用。

佛心的服务

作为一个全面的生产商与分销商,佛心也提供代工服务,让有意从事自家素食品牌生意者可 以获得更合适的产品。为了涵盖更多的素食种类,佛心也提供了适合纯素食以及蛋奶素食者 的产品。

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